Restaurant

Voor de meest veeleisende fijnproevers

61561340
61561331
Steineweiher_header-restaurant
61561287

Ons restaurant

Onze keuken en wijnkelder zijn ontworpen om de meest veeleisende fijnproevers tevreden te stellen. Wild en forel zijn de specialiteit van het huis.

Onze eetzaal is ideaal voor een romantische avond. We organiseren het hele jaar door gastronomische weekends.

Het restaurant van het hotel, “Am Steineweiher”, is ook geschikt voor familiefeesten en seminars.

In de zomer kunt u op het prachtige terras aan het meer buiten eten.

Openingstijden:
Maandag tot zaterdag 17.30 tot 20.00 uur

Zondag gesloten
Alleen op reservering!

ONZE KAART & ONZE MENU'S

Menu 1: 44,50 €

Räucherlachs an Spargel Tomaten Tartar ODER Wachtelterrinne an Zwiebel Himbeer Konfit

Pulardenbrust Archiduc, Gemüsetrio, Kroketten ODER Forelle an Kräuterbutter, Salatvariationen, Petersilienkartoffeln

Tiramisu

Menu 2: 58,50 €

Räucherlachs an Spargel Tomaten Tartar ODER Wachtelterrinne an Zwiebel Himbeer Konfit

Kalbsteak Archiduc, Gemüsetrio, Kroketten ODER Trio von Fisch an Hummercrème

Grand Marnier Parfait

Soepen

Hummercrèmesuppe

12,50 €

Spargelcrèmesuppe

7,50€

Voorgerechten

Spargel auf Flämischer Art

20,00 €

Spargel auf Ardenner Art mit Sauce Hollandaise

22,00 €

Italienischer Gegrillte Scampis auf Kräutercrème

19,50 €

Vegetarische No Chicken Nuggets an Frühlingssalat

17,50 €

Gerechten

Regenbogenforelle an Kräuterbutter

23,50 €

Trio von gegrilltem Fisch an Hummercrème

35,00€

Poulardenbrust Archiduc

23,50 €

Zwischenrippenstück vom Rind in Pfeffersauce

27,00 €

Kalbsteak Archiduc

36,00 €

Lammkrone an Kräuterjus

38,00 €

Vegetarische No Beefburger à la Provence

19,50 €

Desserts

Tiramisu

10,50 €

Grand Marnier Parfait

10,50 €

Crème Brulée

10,50 €

Dame Blanche

14,50 €